Organic Salon KAHALAのファスティングは単なる食べない断食ではなく、必要な栄養素は摂取しながら行います。
生きていくために最低必要な栄養のビタミンやミネラルは摂取しながら、普段忙しく動いている内臓や消化機能を休め、臓器をメンテナンスし、体内に溜まった有害物質や老廃物を体外へ排出させることが目的です。
KAHALAでファスティングをする際に体内の栄養をサポートしてくれるのは、食育指導士が考案するファスティング食とEste Pro Laboのハーブザイムです。
ファスティング中は動物性の食品や化学調味料や添加物などの摂取をせず、植物性の食材や発酵食品などを組み合わせたファスティング食と酵素ドリンクとお水のみになります。
その酵素ドリンク（ハーブザイム）は添加物不使用であること、水が添加されていないこと、熱が加えられていないことが絶対的な条件になります。
そしてお水も体内の吸収率が良いFAST PRO WATERを使用致します。
